如何制作黑米糕

1、我们需要先把和黏米洗干净，放到搅拌器里面，比例个人推荐喜欢吃粘稠一点的，多放黏米。

3、然后我们放入鸡蛋，这时候喜欢吃甜味的，可以加入少许白糖，不喜欢的，可以少放，去除鸡蛋的腥味。

5、我们都弄好之后，将少许酸奶，或是鲜奶放入搅拌器里面。加入打好的米粉们，进行搅拌。

6、搅拌均匀之后，我们就放入磨具里面，再放入蒸锅，蒸个15分钟左右，肯定就蒸透了。