铁锅炖肉贴饼子怎么做
1、饺子粉和玉米粉混合,搅拌均匀。

3、倒入面粉中,揉匀,发酵至2倍大。

5、鸡剁成小块,焯水。

7、铁锅烧热,放入食用油和白糖,熬至琥珀色,放入鸡块,炒出糖色。

9、倒入料酒和香菇,翻炒均匀。

11、面团分成50g/块,压成饼子。

13、加入食盐,大火,收汁。

1、饺子粉和玉米粉混合,搅拌均匀。
3、倒入面粉中,揉匀,发酵至2倍大。
5、鸡剁成小块,焯水。
7、铁锅烧热,放入食用油和白糖,熬至琥珀色,放入鸡块,炒出糖色。
9、倒入料酒和香菇,翻炒均匀。
11、面团分成50g/块,压成饼子。
13、加入食盐,大火,收汁。