常吃奶酪种类大盘点，吃货们赶紧收藏

在西方，奶酪被誉为“全民食物”，无论男女老少都对它欲罢不能。这不仅是因为奶酪具有极高的营养价值，还在于它能让中规中矩的食材华丽升级，如魔法般变出新的花样和味道。接下来小编就带大家廪咫錾净做个盘点，看看在日常生活中，我们最常吃到的奶酪种类有哪些吧。

食材

奶酪 若干

沙拉酱 1瓶

三明治 2-3个

布里奶酪

1、布里奶酪产自法国，其刚凝聚时的形态，就像一块大煎饼一样，色泽金黄，外壳柔软白皙，有细细的带状纹路。

2、布里奶酪的味道浓郁绵密，除了奶香味之外，还混杂一点榛子的味道，很适合初尝奶酪者。它可以沾上蜂蜜或搭配杂粮面包食用，也能烘烤各种馅饼，制作沙拉、三明治和甜点等。

马苏里拉奶酪

1、这种奶酪原产自意大利，颜色呈淡黄偏白，表面有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地柔软，且有弹性，容易切片。

2、马苏里拉奶酪的味道不是很浓，最大的特点是加热后，会有浓厚的拉丝，一般做pizza、千层面、焗意粉用的就是这种奶酪。

3、目前国内市面上也有一种比较符合国人口味及体质需求的马苏里拉奶酪，叫迪瑞司，奶酪口感不错，可以用于日常一些烹饪和面包制作，小吃。

加埃曼塔奶酪

1、就是《猫和老鼠》里面最常出现的那种有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪，奶酪的孔洞是发酵造成的。质地比较硬，果香味浓，口味刺激。

卡菲利奶酪

1、来自威尔士的卡菲利奶酪最初受工人阶级的喜爱，其厚度相对较薄，外边有一层壳，可以让当时的矿工用脏手拿起来就吃。这种奶酪又咸又湿，能帮助矿工在地下及时补充由繁重劳动引起的矿物质缺失。成熟度高的卡菲利奶酪品种口味很重，不建议奶酪初入坑者尝试。

温斯利代尔奶酪

1、温斯利代尔奶酪是在1150年根据西多会修士发明的配方制成，这种奶酪最初使用羊奶，后改用牛奶。它刚制成时特别容易散碎，成熟后味道会更浓。

萨默塞特奶酪

1、法国人偏爱的萨默塞特奶酪吃起来口感温和，如果想要品尝到萨默塞特奶酪的纯正香味，最好买来就马上食用。吃的时候最好搭配蔬菜沙拉、葡萄、或面包一块食用。