1、首先要煎鸡腿：在平底锅放适量油，烧热以后放入鸡腿块煎6分钟。（鸡腿是提前2小时腌制的，腌制方法可以参考下面链接）
2、煎的时候放适量料酒、蒜蓉酱。
3、煎够6分钟以后，加入一碗半水煮汤（水的分量要看鸡腿分量）。把煮出来的浮沫捞出，煮7分钟左右。
