奶油夹心蛋糕杯

1、用鸡蛋分离器将分离开的蛋清和蛋黄分别装入无水无油干净的容器里里

3、蛋清打至硬性，则提起打蛋头蛋清呈现倒三角状或是容器倒扣不会脱落便是打发好了

5、混合后再将低筋粉过筛加入。

7、每拌匀一勺就再舀一勺进去搅拌才能让蛋糊均匀。反复以上动作，最后蛋清容器中剩下一两勺的时候将蛋黄糊烂瘀佐栾这边往蛋清糊容器倒，再上下搅拌均匀

9、蛋糕偶尔会空心会开裂，不过表面要裱花的不受影响，中途不要打开烤箱门，烤25分钟左右即可。

11、先用小号裱花嘴插入蛋糕表面空隙中挤入奶油夹心，后再用大号6齿裱花嘴由外往内由下往上挤花。（由于时间有限我没有准备水果装饰所以比较单调，但是依然美味哦）

13、成品。

15、想要更好看的朋友们可以用水果做装饰，更加美味哦