1、猪蹄挨个洗净，冷水下锅，开锅多冒会儿。
3、准备好调料备用。
5、高压锅加水，稍微没过猪蹄，然后盖上盖子开始炖，炖熟了，闭气儿后，开锅加盐，继续炖，直到烂熟入味。
7、一锅香喷喷的猪蹄就正式出炉了。
