1、排骨提前用清水泡干净血水，直接下油锅炒，加入姜片料酒，炒至变色
3、加入八角，香叶，生抽，陈醋，冰糖
5、另起锅，一块猪油化开
7、炒至橘红色放入排骨
9、这样的排骨酸甜可口，骨头都是有点酥的，很好吃，年夜饭可以试试哦！
