1、将母鸡宰杀后去毛去内脏
2、将母鸡、赤小豆、草果进行清洗。
3、将母鸡切块，准备好砂锅备用。
4、将赤小豆先放入砂锅内备用
5、再将鸡块码放在砂锅内，再放进草果，加适量水，姜切片、葱切段、盐放入锅内，大火烧沸。
