精盐的功效与作用

精盐也叫加工盐或细盐，是经过去浑睡蔽嗍除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了。盐是人们斟捭苏魍日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。

2、食盐可以去除肉中的腥、膻、腻的味道，保持食物美味新鲜。

5、撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物，还能防变质。