1、准备工具：砧板、剪刀、竹签、擀面杖，我的螃蟹很小？？
3、打开蟹盖，取下鳃
5、像这样，底部是平的，然后用竹签挑出肉的质地
7、把壳里的蟹黄挑出来，去除里面的泥袋，用竹签把壳里刮干净
9、蟹壳，是不是很干净，一点木有浪费
