1、五花肉洗干净。
3、水开后煮沸，待猪肉变色捞出。
5、起锅烧油，将五花肉放入锅中煸炒，炒出猪油，然后把油沥出，加入生抽，老抽，冰糖翻炒上色，倒入开水，小火慢炖1小时左右。
6、出锅前十分钟倒入切好的土豆块
7、大火收汁，出锅。
