如何包粽子

1、提前一天浸泡好糯米。

3、取一些隔年的草木灰。

5、静置一会儿等草木灰沉淀。

7、加在糯米里。

9、先清洗粽叶。

11、将粽叶洗净。

13、然后放进开水中煮约5分钟。

15、修剪头尾，这样包出来的粽子会更美观。

17、保持湿润备用。

19、先来包长粽。

21、折起长边，用手压实。

23、用手压实。

25、将馅料放入折好的叶当中。

27、完全将馅料包裹住。

29、接着我们来包四角粽。

31、卷成一个圆锥状装入糯米。

33、再将叶子的两侧捏下去。

35、最后用草绳将粽子捆绑结实就可以了。

37、可以将大粽叶撕成合适大小。

39、卷成一个圆锥状。

41、然后将粽叶两端向下折。

43、再顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

45、最后我们做宝塔粽。

47、十字交叉 ，形成一个窝状。

49、放入馅料。

51、将口上的粽叶和两边的叶尖向内折。

53、再用手捏住将整个塔粽翻过来。

55、最后四种美味的粽子就完成了。

57、首先要对五花肉进行腌制。

59、糯米处理也可以适当加些老抽和一-些白糖足够了。

61、这样它们不容易窜味。