1、白菜洗干净沥水切块，叶和茎分开装盘，千张切丝。
2、锅粝简肯惧内放油，盐，下千张丝，白菜茎爆炒入味，放入水煮沸打入鹌鹑蛋继续煮2分钟加入白菜叶，几滴老抽即可出锅。
3、很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
