巧克力咕咕霍夫蛋糕

1、模具涂抹一层黄油，其实我这种不粘膜可以不涂的，涂了更容易脱模。

3、低筋面粉和可可粉混合过筛备用。

5、分次加入蛋黄、每次加入后搅打均匀。

7、加入朗姆酒再次打匀。

9、蛋白分次加入60克细砂糖打发。

11、蛋白霜分次和巧克力黄油糊翻拌混合，要翻拌不能消泡。

13、装进裱花袋挤在模具里，用勺子稍微抹平即可。

15、出炉凉了很好脱模，非常好吃的重油蛋糕，喜欢它的口感。