石狮牛肉羹的做法
1、香葱切小段,生姜切丝备用(儿子不敢吃生姜,我这里就直接切片了),瘦牛肉切成丝,再用刀背拍打,拍成肉糜就可以了。

3、抓匀易七淄苷之后就是这个样子滴!锅里烧开水,把生姜丝和牛肉一起放进去,牛肉记得要用手一块、一块的抓,切不可一下子全倒进去,再用勺子去搅拌,这样煮出来的牛肉容易散,不好看。

5、这就是石狮牛肉羹的成品。煮好之后,把葱放进去,就可以开动了。

1、香葱切小段,生姜切丝备用(儿子不敢吃生姜,我这里就直接切片了),瘦牛肉切成丝,再用刀背拍打,拍成肉糜就可以了。
3、抓匀易七淄苷之后就是这个样子滴!锅里烧开水,把生姜丝和牛肉一起放进去,牛肉记得要用手一块、一块的抓,切不可一下子全倒进去,再用勺子去搅拌,这样煮出来的牛肉容易散,不好看。
5、这就是石狮牛肉羹的成品。煮好之后,把葱放进去,就可以开动了。