1、将热水泡开的粉条放入砂锅备用。
4、放入莴笋丝焯熟。捞起放入砂锅的粉条上。
5、留下的汤汁,下肉片煮。汆熟马上捞起放入砂锅。
6、红油汤汁倒入砂锅内,开火煮开。炖开后放入干辣椒和葱花。浇上热油完成。