1、翅尖加料酒、胡椒粉、少许酱油腌制。
3、蒜切末，辣椒切段，怕腥的朋友可以多放姜。
5、倒入翅尖翻炒。
7、重开火，锅内入油入花椒，倒入土豆块，翻炒。
9、汤汁收缩时加入盐、花椒油、少量鸡精，也可以加一点辣椒油。
