做吐司奶香手撕面包超级香浓的方法

1、把食谱中除了黄油以外的所有配料都加到厨师的机器里。我事咸犴孜稍先把鸡蛋冻成冰，把牛奶冻成冰渣。记得在面团热的时候把液体冷冻以冷却面团。如果真的认为面团是干的，可以加5-10克牛奶，千万不要多加。如果你再加一点，就没有用手撕面包的感觉了！温馨提示：牛奶和糖可以先溶解，然后在冷冻中使用，这样膜出来的速度会更快！

3、继续打到能拉出比较薄的均匀的手套膜，这种面团比较硬很难出膜，需要比平时多一些时间，要看到面团表面完全光滑为止。（面团出缸温度26度内）注意控制面温，这种面包如果在打面和整形过程中就开始发酵了，你的组织就会变粗。

5、拿出来，别放松！面朝上，直接滚动，伸展。你可以拉两次，这样更容易推出。注意不要用蛮力，否则会破坏面筋，而要用熟练的力量拉。

7、这是一个“完整的滚动”！把它卷起来！

9、起来！收紧！整洁！

11、教你测量方法！把刮刀放在吐司箱的顶部。用一把直尺在中间的最高位置测量它。离山顶大约3.5厘米。在这个高度烤的吐司是圆的。它将是非常标准和美丽的。

13、出炉，完美！这种脚才是标准的哦！