番茄炒蛋如何做

1、 随意用一器皿，把鸡蛋都打进里头，4个鸡蛋的话我一般加小汤勺一勺的生粉，然后是1/4勺子的盐，均匀搅拌。 开锅，把锅烧红，稍微冒点烟，如果怕粘锅的话可以加入小量的油，然后可以把拌好的鸡蛋划圈圈那样均匀的倒进锅里。

3、 切块后用锅铲铲起放进一把碟子里即可，等会可以用这个碟子装成品。