1、备菜：五花肉（推荐多层带猪皮更有嚼劲更香），胡萝卜切薄片，冬笋切片，大蒜苗蒜白跟蒜苗分开。
3、将五花肉拨至一边，把胡萝卜和大蒜白放入油中翻炒。
5、放入1勺蚝油，3勺生抽。
7、蒜苗胡萝卜炒软会出一点水，入锅太可以加入1小勺清水，等炒至香软入味即可出锅。
