【浙菜】香菇青菜
1、香菇青菜食材---青菜。
3、香菇洗净后在顶部来个十字刀花纹，切一半左右，便于入味。
5、炒锅热锅凉油，六成热放入蒜煸香后放入油菜翻炒。
7、另起锅，油热放入葱姜炸香。
9、翻炒香菇蔫了，放入生抽和蚝油少许糖翻炒。
11、然后放入少许糖，淋湿淀粉勾芡即可。
1、香菇青菜食材---青菜。
3、香菇洗净后在顶部来个十字刀花纹，切一半左右，便于入味。
5、炒锅热锅凉油，六成热放入蒜煸香后放入油菜翻炒。
7、另起锅，油热放入葱姜炸香。
9、翻炒香菇蔫了，放入生抽和蚝油少许糖翻炒。
11、然后放入少许糖，淋湿淀粉勾芡即可。