广式红烧茄子,健康,易学

2024-10-12 19:12:44

1、茄子去皮,切成条状,放在一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用

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3、下锅,锅热放油,一会放姜蒜爆香,下猪肉,爆一会,调大火翻炒

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5、等锅里热气冒出,打开盖子翻炒,加少许油,就可以上菜了

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