1、将所有食材备好，苦瓜清洗干净
3、鸡蛋打散，马克西姆不沾锅内加少量底油烧热，加入蛋液，稍微凝固盛出备用
5、将苦瓜加入锅内翻炒，调入适量生抽 料酒 醋 盐 再加少许白糖，翻炒均匀
7、将炒好的鸡蛋倒入锅内一起翻炒均匀盛出即可
