1、先把牛肉、洋葱和白菜洗干净备用，把调料备好。
2、把准备好的牛肉横切好，用生粉，料酒、生姜、盐、蚝油、油秒珙簿喷腌制20分钟，时间记得不要太长，肉要切薄切大块些，切太小炒时候容易碎的。
5、热锅下油，加入蒜子生姜，冒出蒜香味时倒入牛肉，快速翻炒变色即可。
7、最后旁边铺上白菜，配上酒精炉煮上几分钟就可以开吃了。
