1、首先将四季豆掰成小段，再将小段切成丝。
2、将肉都切成如图所示，分别备点瘦肉丝和肥肉丝。
4、将菜籽油倒入锅中，小火烧熟。
7、待瘦肉丝上的淀粉成晶莹状时即可放入刚切好的四季豆丝煸炒。这时可将火调到大火。
10、这时一盘下饭可口的肉炒四季豆丝就可装盘啦。
