1、将两个大鸭腿从冰箱拿出来化冻，切成小块后放入锅中焯一下水，可以在锅中加入少许生姜片去腥。
3、锅中热油，放入蒜头和干辣椒爆香锅底，加入鸭肉翻炒。
5、加入适量清水焖煮鸭肉。
7、香喷喷的土豆炖鸭肉就做好了。
