1、将鲫鱼处理干净洗好放在篮中先沥干水分备用；
3、在锅中放入20g色拉油；
5、炸至两面金黄后盛起来备用；
7、将事先炸好的鲫鱼块放入锅中；
9、加入 4g食盐；
11、炒匀后起锅，美味的鲫鱼就做好了。
