炸鲫鱼把小刺炸酥秘诀

1、首先把鱼放到盘子里。

3、然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净

5、把洗净的海鲫鱼，沥干水分后放到盘子里。

7、依次把所有的海鲫鱼都改好刀，再根据个人口味加入适量的盐调味。

9、倒入料酒去腥。

11、用筷子搅拌均匀后，腌制半个小时。

13、锅中倒入花生油，烧至六成热的时候，把海鲫鱼放入锅中。

15、小火炸至两面金黄色的时候。