1、面粉加入温水先用筷子搅拌。下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。面团不宜过硬，根据自己面粉的吸水情况自行调节一下。
3、醒好的面分成4等份，大小也可以随意，不过太小了不好操作。
5、没抹馅儿的面片向中间折盖住馅料。右边折向中间重叠住，成四方形。
