贝壳黑芝麻花卷

2025-01-04 10:49:41

1、中粉放人大盆里,酵母加温水融化后慢慢加入到中粉中

贝壳黑芝麻花卷

3、再揉成光滑的面团,我用的面包机20分钟。放人温暖处进行基础发酵

贝壳黑芝麻花卷

5、搅拌均匀备用

贝壳黑芝麻花卷

7、把面团压扁再次揉光滑

贝壳黑芝麻花卷

9、取一个小团后压扁

贝壳黑芝麻花卷

11、抹上少量黑芝麻酱

贝壳黑芝麻花卷

13、用塑料刮刀压出痕迹

贝壳黑芝麻花卷

15、用另一个手把面坯往下拉长点,然后2手相反方向一扭,筷子的这面坯转360度,最后用筷子压一下固定底部

贝壳黑芝麻花卷

17、放人垫上油纸的蒸笼里,醒发20分钟

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