1、干豆角提前一小时温水泡发；
3、起锅烧热不用放油，五花肉先下肥肉中火翻炒再下入瘦肉，翻炒到肉色微黄加酱油继续翻炒，再加入切好的干豆角，生姜和干辣椒继续炒，加入适量盐调味，最后加水不用太多没过锅内食物就行慢炖20分钟即可；
