莴笋炒排骨的做法

1、备齐所有食材：排骨、莴笋、蒜瓣、生姜

3、然后将排骨放入高压锅，加入水超过排骨，加压7分钟左右

5、锅烧热后放入植物油，待植物油七成热，加入蒜和生姜爆出蒜香味

7、高压锅煮好的排骨有九成熟，翻炒几下，加入适量食盐

9、然后翻炒大约3分钟后，加入莴笋于锅中

11、喜欢吃软点的莴笋再翻炒2分钟即可，用排骨炒莴笋，味道自然鲜美，不用加鸡精了