1、奶酥馅制作方法:黄油软化至能按出小坑的状态后,加入糖粉用刮刀压拌均匀。
3、制作好的奶酥馅。
5、准备齐所用材料。红茶冲泡后晾凉备用。
7、发酵至2倍大。
9、滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟
11、全部整形好的样子。
13、整形好的面团放入模具,放在温度37度湿度75%的环境中进行最后发酵。发酵至8份满时取出
15、成品图
17、成品图