香蕉如何保鲜

1、香蕉的选择：预防大于治疗，在购买香蕉的时候就要注意香蕉的新鲜程度，已经有黑斑的香蕉就不要买了，则么保鲜都没有用的，绿蕉可以保存的时间最长，其次就是没有黑斑的黄蕉 。

3、在室温下保存：很多人会把香蕉放在冰箱里，这时不对的，如果是绿焦，温度过低会导致绿蕉无法成熟，即使以后拿出来也不行，而成熟的香蕉在冰箱里则会加速腐烂，因为过于潮湿。

5、揪下来：既然成熟的香蕉会散发乙醚，让其他不成熟的香蕉变得成熟，那么我们就把他们分开保存就可以了，买回来的香蕉一律全部掰开，一根一根的分别保存，这样可以保存很久。

7、剥皮：终极办法，专治各种香蕉早熟，香蕉分泌乙醚的部分是香蕉的茎和部分果皮，只要去除这两个部分，基本上香蕉的果实可以放置很长一段时间，拨皮了之后可以放在容器里之后冷冻。