1、将鸽子浸泡在清水中1小时，去除血迹并清洗。
3、炒香。
5、把鸽子放进去，腿成形后放了。把鸽子的内脏放进去。
7、煮好的状态，以筷子可轻松插入为准。用略重的碗盖住鸽子保证鸽子不会浮出水面。一直浸泡到水变常温。
9、将调好的卤水淋在乳鸽上，略冷藏即可食用。特别鲜！
