带你摆脱吐司魔咒-吐司的制作方法

2024-10-12 00:17:26

1、提前将所有原料称量好

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3、按先液体,后粉类的顺序,将所有原料导入主锅;面包机、厨师机顺序相同

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5、揉面键 时间8分钟。用厨师机或者面包机揉面时间以出膜为准厨师机18分钟左右,面包机通常为50分钟左右

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7、这款吐司,我们仅做一次发酵。将面团搓成长条,平均分成三份

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9、将剂子擀成椭圆型的牛舌状,然后卷起

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11、加盖置于常温发酵,直至9分满。夏天常温80分钟左右即可,冬天需要借助烤箱或者发酵箱加温发酵。

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13、无比性感的组织😍😍,做好啦

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