1、首先准备好食材
3、加入韩国酱油、韩国黑醋及韩国牛肉粉调味,酱油和黑醋比例为5:1。因为醋带酸味,可加少许砂糖中和调味。
5、煮面条:煮好的面条用冷水冲30秒让面条降温,同时也洗去面条外面多余的荞麦粉,吃起来口感更滑顺。