红茶奶酥的做法
1、将黄油、鸡蛋、糖粉和奶粉全部放在碗里,搅拌均匀

2、红茶先用热水冲泡20分钟,放凉备用,加入冰水搅匀降低温度。所有材料搅成团加盐,打至完全扩展。进行一次醒发。

4、松弛好把面团擀开,抹60g奶酥馅料,卷起

6、两股辫子编法,不要编太紧,进行最后醒发。

8、烤箱提前预热200°/190°,入炉蒸汽3s,烤制12分钟左右。

1、将黄油、鸡蛋、糖粉和奶粉全部放在碗里,搅拌均匀
2、红茶先用热水冲泡20分钟,放凉备用,加入冰水搅匀降低温度。所有材料搅成团加盐,打至完全扩展。进行一次醒发。
4、松弛好把面团擀开,抹60g奶酥馅料,卷起
6、两股辫子编法,不要编太紧,进行最后醒发。
8、烤箱提前预热200°/190°,入炉蒸汽3s,烤制12分钟左右。