1、消化饼干压碎，加入牛奶
3、装入模具压实
5、奶油奶酪，黄油，牛奶隔水融化搅拌至细滑无颗粒状态后取出
7、倒入百香果果汁，混合均匀
9、搅拌均匀后盖保鲜膜防干，放置一旁备用
11、取三分之一蛋白霜放入面糊中翻拌均匀
13、将混合面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀
15、放入预热好的烤箱，水浴法150度，65-70分钟左右。表面上色加盖锡纸
