1、半边草鱼，直接市场上买好，然后帮忙切好的。回家洗干净就可以了。
3、鱼肉中加入豆豉、姜蓉、酱油、耗油、盐，腌制十分钟左右。
7、等鱼差不多焖熟的时候，加入青辣椒，轻轻搅拌一下，让青辣椒粘上豆豉汁，会入味一些。加入葱，就可以出锅啦。
