1、准备食材～
3、加入料酒、1茶匙胡椒粉和1茶匙盐涂匀先腌制15分钟。
5、砂锅放油大火热油，放入鱼头中火煎。
7、倒入4大碗清水大火烧开。
9、烧开后用漏勺撇去浮沫调中火。
11、最后撒上葱花和枸杞点缀，调入剩下3茶匙盐调味即可出锅。
