1、梭子蟹洗净，去腮胃肠，切两半备用。年糕泡水，方便炒制时软糯入味。葱姜蒜辣椒切好备用。忽略我的刀功
3、将葱姜蒜、辣椒煸炒至香
5、年糕连带泡年糕的水一起倒入，炒几下后再加一碗水
7、大火收汁，此时加味精葱花翻炒出锅
