1、把豆腐和猪血分别改刀切成差不多2厘米左右大小的块，然后装盘备用
3、锅中添上大火烧开，放一勺盐，把豆腐和猪血一起倒入锅中煮1分钟，焯一下水，猪血和豆腐焯完水捞出来，放入冷水中泡凉
5、调料炒出香味，放入一碗水，放入豆腐、血块，同时放入生抽、料酒、鸡精，大火烧开煮3分钟左右
