1、将排骨清洗干净，加水再泡一泡
3、下冰糖30克去炒，在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。
5、香料炒出香味加入米酒30克翻炒均匀。
7、加水漫过肉，用大火烧开，然后转小火慢炖，用时约45分钟-1小时。
