教你鱼要酱吃章鱼小丸子的做法

1、准备食材 烧少许热水 水开关火 章鱼只要到里烫一下就好 章鱼就会自己卷起来 建议都选择章鱼足

2、章鱼烧粉60g ，打入鸡蛋一个，水100g分两次放入 ，搅拌均匀至无颗粒，可以用细塞过滤一下颗粒；

3、每个眼里倒入1/6的油，少许即可，然后倒入面糊，留少许空隙 ，撒入章鱼足，红萝卜丁 ，白菜细丝或是卷心菜细丝，小火两至三分钟，然后转一个方向，再倒入少许面糊，直至变成圆球状。

4、翻转，直至变成圆球，然后在烤两分钟 ，喜欢脆的烤至金黄。

5、第一次倒入一半面糊烤好了 翻转立起来，倒入剩下半个圆的1/2，然后继续翻转，倒入剩下的 直至填满

6、挤入沙拉酱，章鱼烧酱，喜欢酸甜的可以挤入蕃茄沙司