1、准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包。
3、牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉,芒果切粒。
5、把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬。
7、把30克已打发的奶油,装入有花嘴的裱花袋中。根据自己的喜好装饰,最后撒上芒果粒即可。