1、将250克高筋面粉、10克奶粉、30克糖、3克盐、3克酵母、1个鸡蛋、130克牛奶,放入搅拌机内打至面团呈薄膜状。
3、将面图取出发酵至两倍大后,将面团取出分成等份,然后擀开卷起(和花卷一样的卷法),然后盖上保鲜膜松弛15分钟,再擀第二遍卷起,放入吐司盒发酵满八分钟。