广式桑拿鸡怎么做

2024-10-14 19:48:38

1、把鸡的骨和肉分离，分开装盘，把鸡骨砍大块煲汤

3、热锅凉油下姜(3片)+鸡骨炒香，淋入米酒(2勺)炝香。倒入一锅清水，加入鸡骨煲汤的配料(除了红枣和枸杞，要后放)烧开，撇去浮沫，盖上锅盖转小火煲20-30分钟左右

5、时间到打开盖，开吃，滑嫩的鸡肉