1、花椒和盐中火炒香，涂抹与鸡上，腌制30分钟
3、盖好锅盖煮20分钟熄火，在里面浸泡入味
5、取一碗做汁。加清鸡汤，生抽三勺，花椒油一勺，炒香的麻椒压成粉，香葱，蒜泥，自制红油，搅拌均匀
7、上面撒上花生碎即可
