牛油果鲜虾沙拉怎么做

柠檬两片放入锅中，10毫升干白和10毫升白兰地加入锅中，中小火煮沸。四只大虾去皮和去虾线，放入沸锅中一分钟煮熟捞出，放入盛有柠檬片和冰块的水中。 牛油果去核剥皮，切成片状，橙子去皮切瓣，球生菜50克撕碎，加入少许葱油和盐搅拌，将所有食材装盘。 将3克红黑胡椒碎，3克意大利香草，1克盐，5毫升白兰地，15毫升干白，5毫升意大利红酒醋和50毫升橄榄油放入器皿中，并且用打蛋器搅拌融合，倒入在装盘的食材上。洋葱切圈沾少许意大利香草，圣女果点缀即可。